ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆಯೇ?

ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆಯೇ?

ಫಿಜ್ಜಿ ಪಾನೀಯ ಚಿತ್ರ ಕೃತಿಸ್ವಾಮ್ಯ ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು

ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳು – ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಮತ್ತು ಫಿಜ್ಜಿ ಪಾಪ್ ಸೇರಿದಂತೆ – ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಫ್ರೆಂಚ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಐದು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ 100,000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನರನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಜರ್ನಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನದ ಮೂಲಕ ಈ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಸೊರ್ಬೊನ್ನೆ ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಸಿಟೆಯಲ್ಲಿನ ತಂಡವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟಗಳ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ದೂಷಿಸಬಹುದು ಎಂದು ulate ಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಂಶೋಧನೆಯು ಖಚಿತವಾದ ಪುರಾವೆಗಳಿಂದ ದೂರವಿದೆ ಮತ್ತು ತಜ್ಞರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಗೆ ಕರೆ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಏನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ?

ಸಂಶೋಧಕರು ಇದನ್ನು 5% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯ ಎಂದು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಅದರಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ (ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ), ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗಳು, ಎನರ್ಜಿ ಡ್ರಿಂಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ಶೂನ್ಯ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಆಹಾರ ಪಾನೀಯಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ತಂಡವು ಗಮನಹರಿಸಿದರೂ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯ ಎಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದು?

ದಿನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ 100 ಮಿಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು – ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಕ್ಯಾನ್ಗಳು – ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬರುವ ಅಪಾಯವನ್ನು 18% ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದೆ.

ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ 1,000 ಜನರಿಗೆ 22 ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಇತ್ತು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರೆಲ್ಲರೂ ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಮಿಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅದು ಇನ್ನೂ ನಾಲ್ಕು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ – ಸಂಶೋಧಕರು ಹೇಳುವ ಪ್ರಕಾರ, ಐದು ವರ್ಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಒಟ್ಟು 1,000 ಕ್ಕೆ 26 ಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

“ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ನಡುವೆ ನಿಜವಾದ ಕಾರಣವಿದೆ ಎಂದು ಇದು umes ಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ” ಎಂದು ಯುಕೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಹಿರಿಯ ಸಂಖ್ಯಾಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಡಾ. ಗ್ರಹಾಂ ವೀಲರ್ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.

ಅಧ್ಯಯನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದ 2,193 ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳಲ್ಲಿ 693 ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, 291 ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು 166 ಕೊಲೊರೆಕ್ಟಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳಾಗಿವೆ.

ಚಿತ್ರ ಕೃತಿಸ್ವಾಮ್ಯ ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು

ಇದು ಖಚಿತ ಪುರಾವೆ?

ಇಲ್ಲ – ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ರೀತಿ ಎಂದರೆ ಅದು ಡೇಟಾದಲ್ಲಿ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಬಹುದು ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯುವ ಜನರಲ್ಲಿ (ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 185 ಮಿಲಿ) ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಪ್ರಕರಣಗಳಿವೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ (ದಿನಕ್ಕೆ 30 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ).

ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಿವೆ ಎಂಬುದು ಒಂದು ಸಂಭವನೀಯ ವಿವರಣೆಯಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ, ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಜನರು ಇತರ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ನಡವಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು) ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅವರ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಹೇಳಲಾರದು.

“ಈ ಅಧ್ಯಯನವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬಗ್ಗೆ ಖಚಿತವಾದ ಕಾರಣವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಇದು ನಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಸ್ತುತ ಡ್ರೈವ್‌ನ ಮಹತ್ವದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಚಿತ್ರಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ” ಎಂದು ಟೀಸೈಡ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಡಾ. ಅಮೆಲಿಯಾ ಲೇಕ್ ಹೇಳಿದರು.

ಅವರು ಹೇಳಿದರು: “ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.”

ಇದು ಕೇವಲ ಬೊಜ್ಜು ಬಗ್ಗೆ?

ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳಿಗೆ ಬೊಜ್ಜು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ – ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ವಿಚಿತ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ, ಇದು ಇಡೀ ಕಥೆಯಲ್ಲ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನ ಹೇಳಿದೆ.

“ಸಕ್ಕರೆ-ಪಾನೀಯದ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಂಘದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸಿದೆ ಆದರೆ ಅವರು ಇಡೀ ಸಂಘವನ್ನು ವಿವರಿಸಲಿಲ್ಲ” ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾದ ಡಾ. ಮ್ಯಾಥಿಲ್ಡೆ ಟೌವಿಯರ್ ಬಿಬಿಸಿ ನ್ಯೂಸ್‌ಗೆ ತಿಳಿಸಿದರು.

ಹಾಗಾದರೆ ಏನು ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ?

ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಂಶೋಧಕರು ಈ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು “ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶದಿಂದ ಬಲವಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು” ಮತ್ತು ಅವರು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ದೂಷಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಅವರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಆಕರ್ಷಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುವಂತಹವುಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರ ಅಧ್ಯಯನವು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

“ಈ ಕಷ್ಟದ ಜೈವಿಕ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆಯನ್ನು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ದೇಹದ ತೂಕ ಅಥವಾ ಮಧುಮೇಹದ ಸಂಭವಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಗುಂಪುಗಳ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ಮಹತ್ವದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿತ ಅಪಾಯವೆಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ” ಎಂದು ಎನ್‌ಎಚ್‌ಎಸ್ ಆಹಾರ ತಜ್ಞ ಕ್ಯಾಥರೀನ್ ಕಾಲಿನ್ಸ್ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.

ಸಂಶೋಧಕರು ಏನು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ?

ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ದೃ bo ೀಕರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಸೊರ್ಬೊನ್ನೆ ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಸಿಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ತಂಡ ಹೇಳುತ್ತದೆ.

“ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಅಧಿಕ ತೂಕ, ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ” ಎಂದು ಡಾ ಟೌವಿಯರ್ ಹೇಳಿದರು.

“ಆದರೆ ನಾವು ತೋರಿಸುವುದೇನೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ.”

ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ತೆರಿಗೆ ವಿಧಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಅವರ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

“ಈ ಡೇಟಾವು 100% ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಪ್ರಸ್ತುತತೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿಸಿಕೊಂಡು ತೆರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಂತಹ ನೀತಿ ಕ್ರಮಗಳು” ಎಂದು ಅವರ ವರದಿ ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಯುಕೆ 2018 ರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ತೆರಿಗೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿತು, ತಯಾರಕರು ತಾವು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ತೆರಿಗೆ ವಿಧಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯ ಕಂಪನಿಗಳು ಏನು ಹೇಳಬೇಕು?

ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಸಾಫ್ಟ್ ಡ್ರಿಂಕ್ಸ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ಈ ಅಧ್ಯಯನವು “ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಲೇಖಕರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ” ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.

ಅದರ ಡೈರೆಕ್ಟರ್ ಜನರಲ್ ಗೇವಿನ್ ಪಾರ್ಟಿಂಗ್ಟನ್ ಅವರು ಹೀಗೆ ಹೇಳಿದರು: “ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು ಸೇವಿಸುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

“ತಂಪು ಪಾನೀಯ ಉದ್ಯಮವು ಬೊಜ್ಜು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿತಕ್ಕೆ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ.”

ಟ್ವಿಟ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಜೇಮ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ .

Categories